Salvia officinalis purpurascens – Žalfija plava

Žalfija ima dugu istoriju, rasprostranjena je širom sveta, član je porodice mente Lamiaceae. Ovo je biljka koja ima široku primenu, može da se koristi kao lisno dekorativna biljka, kao začinska biljka i kao lekovita biljka.

Žalfija je atraktivna, višegodišnja grmolika biljka, otporna na sušu. Lako se gaji. Ima aromatične zimzelene listove plavo-zelene boje. Cvetovi se javljaju na vrhovima grančića i ljubičaste su boje. Cveta tokom leta. Voli sunce ali može da raste i u polusenci. Može da se sadi u baštama kao dekorativni žbun jer njeno plavičasto lišće daće kontrast ostalom zelenilu, mada može da raste i u saksiji. Zemljište mora da je dobro drenirano ako želite da imate zdravu biljku. Raste do nekih 60cm-70cm.

Žalfija je sastavni deo mediteranske kuhinje. Koristi se kao dodatak mesu pogotovo teletini i svinjetini, dodatak raznim testeninama, sosovima i salatama. Ima blago gorak ukus.

Od davnina se žalfija koristi za lečenje raznih poremećaja u narodnoj medicini širom sveta. Koristi se za lečenje čireva, gihta, reumatizma, dijareje, upale, vrtoglavice, paralizu i hiperglikemiju. Poslednjih godina ova biljka je bila predmet intenzivnih studija kako bi se dokumentovala njena tradicionalna upotreba i otkrili su nove biološke efekte. Otkrili su da biljka ima antikancerogene, antiinflamatorne, antioksidantne, antimikrobne, antimutagene, antidemencijske, hipoglikemijske i hipolipidemijske efekte.

Lekovite biljke služe za očuvanje zdravlja ljudi. Mnoge farmaceutske kuće koriste biljke za dobijanje lekova. Istorija upotrebe biljaka u lečenju tesno je povezana sa razvojem ljudskog društva. Lekovite biljke treba negovati, koristiti po potrebi ili umereno. Informacije i izjave na sajtu nisu procenjene od strane FDA i nisu namenjene za dijagnostikovanje, samostalno lečenje ili prevenciju bilo koje bolesti. Informacije na ovom sajtu su informativne prirode i nisu zamena za savete vašeg lekara.