Rabarbara veca

Rabarbara (Rheum undulatum) Višegodišnja biljka otporna na mraz. Za ishranu se koriste mlade sočne drške, uglavnom kao voće za pravljenje kompota, džema, pita i kolača. Lekovita svojstva rabarbare uključuju gubitak telesne težine, poboljšanje probave i motiliteta creva, sprečavanje nastanka Alchajmerove bolesti, stimulaciju rasta kostiju, sprečavanje oštećenja neurona, poboljšanje zdravlja kože, spečavanje nastanka kancera i adekvatna regulaciju nivoa metabolizma.